Českobudějovická hlavička

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rohlíků 7
  • polévky z uzeného masa 5 dl
  • syrových vajec 7
  • vařených vajec 7
  • klobásy 200 g
  • uzeného bůčku 200 g
  • pórku 50 g
  • jarních bylinek (kopřiva, popenec) 30 g
  • mletý pepř, sůl

Postup

1 Rohlíky rozmočíme nakrájené v uzené polévce, potom je vymačkáme, přidáme umletý bůček, podušený pórek, bylinky, na kolečka nakrájenou klobásu, mletý pepř, sůl, žloutky, sníh z bílků, směs dobře promícháme a nalijeme do olejem vymaštěného pekáčku. Po povrchu do ní vtlačíme čtvrtky natvrdo vařených vajec a upečeme do červena. Podáváme s vařenými bramborami, bílým pečivem nebo krajíčkem chleba.
2 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Toskánská česneková polévka
1. Zelené fazolky očistíme, opláchneme a překrájíme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Šunku nakrájíme na malé kostičky a tvrdý sýr nastro...
01:00
Hlavička jinak
Bůček dáme vařit, první vodu slijeme a v druhé maso uvaříme do měkka. V 5 dl vývaru namočíme na kostky nakrájené rohlíky. Když jsou nasáklé t...
01:00
Velikonoční hlavička z dětské krupice
Do vlažného vývaru dáme droždí, lisovaný česnek, mléko, žloutky, jemně nasekané kopřivy a promícháme. Vmícháme mouku, krupici a sůl. Opatrně přim...
01:00
Hlavička z Vysočiny
Rohlíky nakrájíme na kostičky a zvlhčíme je mastným vývarem z masa. Uvařené maso nakrájíme na kostičky, opepříme, přidáme rozsekanou petrželku a ...
01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...