Hlavička jinak
Postup
1 Bůček dáme vařit, první vodu slijeme a v druhé maso uvaříme do měkka.
2 V 5 dl vývaru namočíme na kostky nakrájené rohlíky. Když jsou nasáklé tak je vymačkáme. Vložíme je do misy, přidáme umletý bůček a na kolečka pokrájenou klobásku. Potom přidáme na kolečka pokrájený a na másle podušený pórek a posekanou petrželku s pažitkou. Nakonec přidáme 7 žloutků, pepř a sůl podle chuti. Vše dobře promícháme a nakonec tam lehce vložíme našlehaný tuhý sníh z bílků.
3 Směs vlijeme do máslem vymazaného pekáčku a do jejího povrchu v řadě zatlačíme na tvrdo vařená vejce. Upečeme v předem dobře vyhřáté troubě do zlatohněda. Povrch musí mít pěknou kurčičku.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Zelené fazolky očistíme, opláchneme a překrájíme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Šunku nakrájíme na malé kostičky a tvrdý sýr nastro...
01:00
Namočit fazole do druhého dne do vody. Namočit naložené ramínko, nebo šunku do horké vody do druhého dne. Povařit slaninu na 5 min.
Druhý den ...
01:00
Zde je originální přepis Jozefova návodu:
Vidím, že houbaři nejsou žádní vegetariáni, tedy dávám k lepšímu recept na klobásy. Narodil jsem se ...
01:00
Uzené naskladáme do pekáče, který můžeme lehce vymastit. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky, které je třeba na oleji osmáhnout jen tak lehce...
01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře