Chili con Carne
01:55
Suroviny
na porce
- stredné cibule 2
- strúčik cesnaku 1
- Olive oil
- rovné kávové lyžičky chilli papriky v prášku 2
- kopcom kávova lyžička kmínu mletého (alebo drveného) 1
- Morsku soľ a čerstvo pomleté čierne korenie
- pound (455 grams) chuck, pomleté 1
- ounces (200 grams) sušených paradojok v olivovom oleji 7
- čerstve červené chile, odsemenené a jemne posekané 1
- (14 ounce) konzervované pokrajané paradajky(400 grams) 2
- kus škorice 0,5
- ounces vody 5
- (14 ounce) konzervované červené fazule, odkapkané (400 grams) 2
Postup
1 If you are going to use the oven method, preheat the oven to 300 degrees F (150 degrees C).
2 Chop up the onions and garlic in the food processor and fry in some olive oil until softened. Add the chili powder and cumin and a little seasoning.
3 Chop up the meat in the processor and add to the pan, cooking it until slightly browned.
4 Place the sun-dried tomatoes and chile in the processor with the oil and blend to form a paste. Add these to the beef with the tomatoes, cinnamon stick, and a wineglass of water. Season a little more, if need be.
5 Bring to the boil, cover with greaseproof paper and a lid, then either turn the heat down to simmer and cook for 1,5 hours or transfer the pan to the oven for about 1,5 hours.
6 Add the red kidney beans 30 minutes before the end of cooking time.
Mohlo by Vás zajímat
Zubereitung:
Alle Gemüsesorten waschen, putzen und, soweit sinnvoll, schälen. In kleine Stücke schneiden. In einem großen Topf reichlich Olive...
00:35
Cukety dobre umyjte a osuste. Z kazdé z nich odríznete konce a zahodte. Nakrájejte je na plátky.
Na pánvi rozehrejte 4 PL oleje a na nem opecte...
00:35 · 00:30
Postup přípravy: Tortilly: z mouky a vody vypracujeme tuhé těsto, vyválíme tenké placky, které opékáme na plotýnce nebo na sucho na pánvi.
Náplň...
00:35 · 00:30 · 00:44
Fazuľu, vopred namočenú vo vode so soľou a chilli, varíme do stredne mäkka. Cibuľu speníme na oleji, pridáme ošúpané nakrájané paradajky, papriku...
00:35 · 00:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře