Čočková polévka s citrónem a špenátem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hnědé čočky -předvařené 250 g
  • velká cibule 1
  • lž olivového oleje 2
  • stroužky česneku 3
  • střední brambory 2
  • kuřecího vývaru 20 listů čerstvého špenátu 2,5 l
  • šálku nasekaného čerstvého koriandru 1
  • citronu - šťáva z 1 1
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Na pánvi osmahneme cibuli. Přidáme česnek a mícháme, až začne měnit barvu. Pak přidáme čočku a brambory, zalijeme kuřecím vývarem a necháme vařit na slabém ohni asi 25 minut, až čočka změkne.
2 Čerstvý špenát vypereme a dáme dusit až listy změknou.Vyndáme, necháme okapat a nakrájíme na dlouhé proužky.
3 Špenát a koriandr přidáme do polévky, opepříme a osolíme. Dobře zamícháme a když je potřeba, přidáme trochu vody. Povaříme ještě několik minut a před servírováním přidáme do polévky citrónovou šťávu.

Mohlo by Vás zajímat

Fazolová polévka speciál
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme. Příprava v papiňáku. Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
 · 00:45 · 
Hrášková polévka s mascarpone
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
 · 00:45 ·  · 01:00 · 
Hrachová polévka s kuřecím masem
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
 · 00:45 ·  · 01:00 ·  · 02:00 · 
Fazolová polévka se zakysanou smetanou
1. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm do růžova nakrájenou cibulku a usekaný česnek. Přidáme mleté maso a osmahneme ho ze všech stran do...
 · 00:45 ·  · 01:00 ·  · 02:00 ·  · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...