Čočková polévka s párkem

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Přebranou propláchnutou čočku namočte na 2 hodiny do poloviční dávky vody, v níž ji potom uvařte téměř doměkka. Drobně pokrájenou cibuli zpěňte na sádle, zasypte moukou, osmažte, poprašte mletou paprikou a po zpěnění zalijte zbývající vodou. Jíšku rozšlehejte, povařte 10 minut, pak přidejte k čočce a vařte, až čočka změkne. Polévku osolte a okořeňte pepřem a utřeným česnekem, přidejte párek pokrájený na kolečka, krátce povařte a před podáním posypte drobně rozsekanou petrželkou.