Čočková polévka svačinová
Suroviny
na porce
- brambor 1 kg
- polévkové zeleniny 1 svazek
- petrželky 0,5 svazku
- majoránky 0,5 svazku
- anglické slaniny 100 g
- nakládané čočky 850 g
- oleje 1 lžíce
- zeleninového vývaru 1 litr
- sůl
- pepř
Postup
1 Očištěnou zeleninu a brambory nakrájíme na kostičky. Otrháme lístky petrželky a majoránky a nasekáme je. Slaninu nakrájíme na kostičky, slijeme nakládanou čočku. V hrnci rozpálíme olej a vyškvaříme na něm slaninu. Škvarečky vyjmeme a dáme je stranou. Do tuku nasypeme brambory, zeleninu a osmahneme je. Zalijeme vývarem a vaříme 20 minut. Do polévky přidáme čočku, bylinky a vaříme ještě 5 minut. Osolíme, opepříme a na talíři posypeme škvarečky.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· 00:45 · · 01:00 ·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· 00:45 · · 01:00 · · 02:00 ·
1. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm do růžova nakrájenou cibulku a usekaný česnek. Přidáme mleté maso a osmahneme ho ze všech stran do...
· 00:45 · · 01:00 · · 02:00 · · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře