Čočková polévka
Postup
1 Čočku přebereme, opereme a na 3 hodiny namočíme do studené vody. Přidáme bobkový list a vaříme ve vodě, v níž byla čočka namočená. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, přidáme k poloměkké čočce a vaříme. Z tuku a mouky upražíme světlou jíšku, přidáme rozsekaný česnek, mletý pepř, zamícháme a dáme do polévky. Dobře povaříme, osolíme a nakonec přidáme smetanu, rozmíchanou s moukou. Podle chuti přidáme ocet.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· 00:45 · · 01:00 ·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· 00:45 · · 01:00 · · 02:00 ·
1. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm do růžova nakrájenou cibulku a usekaný česnek. Přidáme mleté maso a osmahneme ho ze všech stran do...
· 00:45 · · 01:00 · · 02:00 · · 00:40 ·
Komentáře