Čočková polévka

Čočková polévka
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Přebranou čočku namočíme do studené vody a postavíme přes noc do chladu, na nabobtnanou čočku přilejeme 1 litr vody a dále pak přidáme bobkový list a brambory, které jsme si dopředu nakrájely na drobné kostičky. Osolíme a dáme vařit. Vaříme pomalým varem asi 1,5 až 2 hodiny, tj. do té doby než čočka změkne. Mezitím musíme rozpustit na pánvi máslo, přidat hladkou mouku a tím docílit usmažení jíšky. Jestliže už nám čočka změkla můžeme do polévky rozmíchat jíšku, přidat koření a vlít mléko. Po 10 - 20 minutách vaření polévku odstavíme a vlijeme ocet. Poté je možno ozdobit čerstvou petrželkou a podávat. Příprava trvá 2 - 3 hodiny.

Mohlo by Vás zajímat

Fazolová polévka speciál
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme. Příprava v papiňáku. Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
 · 00:45 · 
Hrášková polévka s mascarpone
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
 · 00:45 ·  · 01:00 · 
Hrachová polévka s kuřecím masem
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
 · 00:45 ·  · 01:00 ·  · 02:00 · 
Fazolová polévka se zakysanou smetanou
1. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm do růžova nakrájenou cibulku a usekaný česnek. Přidáme mleté maso a osmahneme ho ze všech stran do...
 · 00:45 ·  · 01:00 ·  · 02:00 ·  · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...