Csirkemell paprikamártásban

Csirkemell paprikamártásban
0 hodnocení00:40velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • HOZZÁVALÓK:
  • kis csirkemellfilé 4
  • paprika (piros színű) 2
  • vaj 2,5 dkg
  • evőkanál olaj 2
  • evőkanál vermut (száraz) 2
  • fej vöröshagyma 2
  • gerezd fokhagyma 1
  • csipetnyi cukor
  • tejszín 1 dl
  • bazsalikom
  • őrölt bors

Postup

1 ELKÉSZÍTÉS
2 A húst sóval, borssal meghintjük, és a vajban körben pirosra sütjük. Az apróra vágott hagymát az olajban világosra pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paprikát, a zúzott fokhagymát, a cukrot, és sóval, borssal ízesítjük. Kislángon még 5 percig főzzük, majd a húshoz adjuk. Lefedve, kislángon puhára pároljuk. A főzés vége előtt 5 perccel belekeverjük a vermutot. Amikor kész, a húst kivesszük, és melegen tartjuk. A levét sűrűre főzzük, majd a húst visszatesszük az edénybe, beleöntjük a tejszínt, és összeforraljuk. A mártással leöntve, bazsalikommal megszórva tálaljuk.

Poznámka

magyar

Mohlo by Vás zajímat

Fokhagymás krémsajttal töltött csirkemell füstölt sajtos kukoricapürével
Elkészítés: Mielőtt nekikezdenék, bemelegítem a sütőt 200 fokra(gázsütőn 6-os fokozat), és vízbe áztatok néhány fogpiszkálót a csirketekercsek rö...
00:50 · 
Csirkés lasagne
A darált csirkemellet egy serpenyőben kevés olajon pár percig pirítjuk. Közben hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megsózzuk, megborsozzuk és a szere...
00:50 ·  · 01:00 · 
Csirkemell főherceg módra
Elkészítése: A csirkemellszeleteket enyhén megsózzuk, lisztben megforgatjuk, és forró vajban azonnal kisütjük. Mellette a gombafejeket néhány per...
00:50 ·  · 01:00 ·  · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...