Cuketa v sýrovém těstíčku
Postup
1 Cuketu oloupeme, nakrájíme na plátky asi 0,5 cm tlusté, potřeme solí s rozdrceným česnekem a necháme chvíli odležet. Na těstíčko rozmícháme Solamyl, mouku, pepř, papriku Vegetu, sojovou omáčku, vejce a minerálkou zaděláme hustší těstíčko. Nakonec do něj vmícháme strouhaný sýr. V těstíčku namáčíme očesnekované plátky cukety a smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Usmaženou cuketu necháme okapat na ubrousku. Poléváme kečupem, tatarskou omáčkou nebo jogurtovým drsingem (bílý jogurt, lžíce oleje, sůl, pepř, sekaná pažitka, lisovaný česnek, hořčice)
Mohlo by Vás zajímat
Rozebraný květák krátce povaříme v osolené vodě.
Mezitím se připravíme těstíčko z rozšlehaného vejce, mléka, hladké mouky a strouhaného sýra. Vy...
· 00:30
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
· 00:30 · 00:45
Cukety dobre umyjte a osuste. Z kazdé z nich odríznete konce a zahodte. Nakrájejte je na plátky.
Na pánvi rozehrejte 4 PL oleje a na nem opecte...
· 00:30 · 00:45 · 00:30
Cuketu nech okapat a opeč ji v rozehřátém oleji do zlatova .Nech znova okapat / od oleje / a dej stranou . V jiné pánvi rozehřej olej až je hodně...
· 00:30 · 00:45 · 00:30 · 00:15 ·
Komentáře