Cuketové čatní s křenem

00:30
Postup
1 Cukety, jablka i cibule oloupeme (z cukety vyjmeme semeníky a z jablk jádřince), nakrájíme na kousky a dáme do kastrolu. Podlijeme octem, vmícháme všechno koření, osolíme a přivedeme k varu. Mezitím oloupeme a najemno nastrouháme křen, přidáme ho do směsi
2 a vše vaříme 20 minut za stálého míchání. Poté ochutnáme a podle chuti přikyselíme octem nebo přiostříme čili kořením nebo ostrou paprikou. Vařící čatní naplníme do skleniček, uzavřeme a skleničky obrátíme dnem vzhůru. Necháme ochladit.
Komentáře