Cuketové čatní s křenem

Cuketové čatní s křenem
0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

  • oloupané cukety 500 g
  • jablka 2
  • cibule 3
  • l menší kořen křenu
  • po lžičce kari koření
  • sladké papriky a bílého pepře
  • l dl 8% octa
  • l lžíce soli

Postup

1 Cukety, jablka i cibule oloupeme (z cukety vyjmeme semeníky a z jablk jádřince), nakrájíme na kousky a dáme do kastrolu. Podlijeme octem, vmícháme všechno koření, osolíme a přivedeme k varu. Mezitím oloupeme a najemno nastrouháme křen, přidáme ho do směsi
2 a vše vaříme 20 minut za stálého míchání. Poté ochutnáme a podle chuti přikyselíme octem nebo přiostříme čili kořením nebo ostrou paprikou. Vařící čatní naplníme do skleniček, uzavřeme a skleničky obrátíme dnem vzhůru. Necháme ochladit.

Mohlo by Vás zajímat

Čatní z červené řepy
Postup přípravy: Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme, přidáme strouhaná jablka, jemně krájenou cibuli a překrájené sultánky (překrájením docílíme...
00:30 · 
Jablečné čatní
Postup přípravy: Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli s třetinou cukru, dokud cukr nezkaramelizuje. Potom přilejeme ocet, přidáme nakráje...
00:30 ·  · 00:44
Cuketové čatní
Postup přípravy: Cukety a papriky nakrájíme na malé kostičky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Zeleninu dáme do hrnce, přidáme ocet, cukr, sůl,...
00:30 ·  · 00:44 · 00:44
Angreštové čatní
Postup přípravy: Smícháme angrešt, cibuli, šťávu, feferonku, rozinky, ocet, sůl a bobkové listy. Přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut. Potom při...
00:30 ·  · 00:44 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...