Cuketové matesy ii.

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Postup přípravy: Oloupanou, vydlabanou cuketu nakrájíme na velikost bramborových hranolků, cibuli na jemné půlměsíčky, dáme do mísy, promícháme se lžící soli a necháme asi 4 hodiny zaležet. Poté přidáme cukr, pepř, koření, ocet a olej a vše promícháme. Můžem ihned podávat, nebo nechat v lednici, kde vydrží i měsíc. Můžeme též zavařit (30 min. při 85 °C).
2 Poznámka: kdo ochutná, bude dělat cukety na tento způsob již každý rok, jsou vynikající. Tato dávka je asi na 4 sklenice / 3 dcl.