Cuketové placky
00:45
Suroviny
na porce
-
Na těsto:
- hladké mouky 200 g
- prášek do pečiva 0,5 sáčku
- sůl, pepř
- mléko 250 ml
- vejce 2 ks
- mražené kukuřice 200 g
- cuketa nastrouhaná 1 ks
- olivový olej na smažení
-
Na tzaziky:
- zakysaná smetana 200 g
- okurka, nastrouhaná 1 ks
- citronové šťávy 1 lžíce
- čerstvého nasekaného kopru 1 lžička
- čerstvé máty, nasekané 1 lžička
Postup
1 1. Mouku promíchejte s práškem do pečiva, solí a pepřem. Mléko a vejce ušlehejte, nalijte k mouce a promíchejte dohladka. Do vařícívody ponořte na pět minut kukuřici, zceďte ji a přidejte spolus cuketou k těstu. Všechno dobře spojte a nechte patnáct až dvacet minut uležet. Mezitím smíchejte suroviny na tzatziky.
2 2. Na přilnavé pánvi rozpalte lžíci olivového oleje a placičky z obou stran usmažte. Po každé várce přilijte kapku oleje. Hotové je namáčejte do omáčky tzatziky a dejte pozor, ať neulítnou!
Mohlo by Vás zajímat
Rýžové placky namočíme do vlažné vody (jestli není na obalu návod, nechte je v ní zhruba 4 minuty). Pak by měly být krásně vláčné a tvárné. Anebo...
00:15 ·
Cukety oloupene, překrojíme na půlky a vydlabeme. Papriku nakrájenou na kousky, cibuli nakrájenou najemno a sekané maso okořeníme a orestujeme. ...
00:15 · · 01:00 ·
Papričku chilli podélně rozřízneme, vybereme semeník, lusk omyjeme a nadrobno nasekáme. Pažitku jemně nakrájíme. Obojí smícháme se 100 g másla, o...
00:15 · · 01:00 · · 00:33
Cuketu omyjeme a oloupeme (mladou cuketu nemusíme loupat). Pak ji nastrouháme na hrubém struhadle do větší mísy a necháme chvíli stát, až pustí v...
00:15 · · 01:00 · · 00:33 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře