Cuketové ragú
00:33
Postup
1 Vejce uvaříme natvrdo. Opláchneme je ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na osminky. Cukety a rajčata omyjeme. Cukety podélně rozčtvrtíme a nakrájíme na plátky. Každé rajče rozkrájíme na 6 dílků. Bylinky posekáme.
2 Na másle opražíme hladkou mouku. Za stálého míchání přidáváme smetanu, vývar, nastrouhaný sýr a bylinky. Potom asi 3 minuty podusíme na olivovém oleji zeleninu, jemně osolíme a opepříme. Cukety, rajčata a vejce vložíme do omáčky a ještě dochutíme solí a pepřem.
Mohlo by Vás zajímat
Cukety oloupene, překrojíme na půlky a vydlabeme. Papriku nakrájenou na kousky, cibuli nakrájenou najemno a sekané maso okořeníme a orestujeme. ...
01:00 ·
Cuketu omyjeme a oloupeme (mladou cuketu nemusíme loupat). Pak ji nastrouháme na hrubém struhadle do větší mísy a necháme chvíli stát, až pustí v...
01:00 · · 00:35
Postup přípravy: Omytou a oloupanou cuketu bez dužiny s jádry nakrájíme na malé kostičky, taktéž párky nebo salám, cibuli na hrubo. Na oleji na p...
01:00 · · 00:35 · 00:44
Postup přípravy: Z omyté cukety odkrojíme konce a nakrájíme ji na špalíky dlouhé 3-4 cm. Z každého válečku vykrojíme vnitřek tak, aby kolem slupk...
01:00 · · 00:35 · 00:44 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře