Cuketové soudečky
00:45
Postup
1 Postup přípravy: Z omyté cukety odkrojíme konce a nakrájíme ji na špalíky dlouhé 3-4 cm. Z každého válečku vykrojíme vnitřek tak, aby kolem slupky zůstal asi 1 cm dužniny. Tyto soudečky naskládáme na pekáč potřený olejem. Na pánvi na troše oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a za stálého míchání opečeme. Po chvíli přidáme na drobno posekanou vykrájenou dužninu z cukety, osolíme, přidáme rozmačkaný česnek, okořeníme a za občasného míchání dusíme než se odpaří větší část vody kterou pustila cuketa. Touto směsí naplníme prázdné soudečky na pekáči a dáme do vyhřáté trouby zapéct asi na 20 minut. Před koncem pečení je možné na každý položit hromádku nastrouhaného sýra. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Cukety oloupene, překrojíme na půlky a vydlabeme. Papriku nakrájenou na kousky, cibuli nakrájenou najemno a sekané maso okořeníme a orestujeme. ...
01:00 ·
Cuketu omyjeme a oloupeme (mladou cuketu nemusíme loupat). Pak ji nastrouháme na hrubém struhadle do větší mísy a necháme chvíli stát, až pustí v...
01:00 · · 00:35
Postup přípravy: Omytou a oloupanou cuketu bez dužiny s jádry nakrájíme na malé kostičky, taktéž párky nebo salám, cibuli na hrubo. Na oleji na p...
01:00 · · 00:35 · 00:44
Cukety očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na šikmo na silné plátky. Z bílého chleba seřízneme kůrku a nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi ro...
01:00 · · 00:35 · 00:44 · 00:33
Komentáře