Cukety s koprem
Postup
1 Cukety omyjeme, oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme na asi 0,5 cm široké plátky, vložíme do skleněné misky přidáme sůl a máslo a přiklopené dusíme asi 10 minut. Kopr opereme nakrájíme, (můžeme použít i sušený, nebo nakládaný, ale nejlepší je čerstvý), a spolu se šlehačkou a pažitkou přidáme k cuketám. ochutíme a ještě asi 1 minutu prohřejeme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
POSTUP PŘÍPRAVY: Cuketu, kabanos a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo, smícháme se zbývajícími ingrediencemi a nalijeme na vymazaný pekáč, zapékáme ja...
· 00:30 ·
Příprava:
Recept jsem dostala již před 20 lety a musím říct, že se osvědčil, kvašáky vydrží až do nové sklizně, pokud se ale nesnědí. Zatímco no...
·
Komentáře