Dá sa to zjesť ` 2

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 7-8 hlavičiek húb šitaki (alebo hliva alebo šampiňóny)
  • cibule 2
  • olej
  • ÷ 5 vajíčok 3
  • hrášok zelený mrazený
  • olej
  • soľ
  • čierne mleté korenie
  • vegeta
  • pór
  • syr Eidam strúhaný 30 dkg
  • ryža

Postup

1 Na veľké kocky pokrájanú cibuľu opražíme na oleji na panvici (najlepší je wok). Keď je sklovitá nasypeme tam predvarenú
2 naturálnu ryžu (Uncle Beans). Na ďalšiu panvicu vylejeme rozšľahané vajíčka, necháme ich aj trošku pripiecť až kým trošku
3 nezhnednú a hotovú placku (ako volské oko) potom rozstrapkáme. Urobíme trhanec a nie praženicu. Vajíčka si takto pripravíme
4 ešte pred ryžou, ku ktorej ich potom za stáleho miešania pridáme. Pridáme tam na polovičky nakrajané huby šitaki, ktoré sme
5 predtým namočíli na 20 minút do vody, aby napučali. Potom tam za stáleho miešania pridáme zeleného hrášok a na kolieska
6 nakrájaný pór, pridáme soľ, korenie a vegetu. Dáme to všetko do peknej misy a ešte, kým je to teplé posypeme syrom, aby sa
7 roztiekol a podávame.
8 Keď to chceme mať z mäsom tak nakrájame kuracie prsia na kúsky a 24 hodín marinujeme. Kuracie kúsky potom pridáme k ryži -
9 po 5 minútach sú hotové.
10 Marináda: 2 celé rozmiešané vajíčka, kremžská horčica, cesnak, korenie, soľ.