Dalmatínska rybacia misa
Suroviny
na porce
Postup
1 Rybie filé pokrájame na porcie, posolíme, poukladáme do olejom vymastenej nádoby, posypeme posekaným
2 cesnakom, poprekladáme na tenké plátky pokrájanými zemiakmi, kolieskami zelenej papriky a rozštvrtenými
3 rajčiakmi. Všetko zalejeme jogurtom, v ktorom sme rozhabarkovali vajcia a postrúhaný syr a zapekáme v rúre (asi
4 30 minút).
Poznámka
kJ/100gr 999 Bielkoviny g 23,04 Tuky g 12,1 6 Cukry g 8,69 Vit.C mg 10, 62Mohlo by Vás zajímat
Cibuľu a slaninku nakrájame na kocky a
opečieme. Pridáme paradajky, papriku,
chilly papriku, kyslú kapustu, bobkový
list, čierne korenie ces...
Čerstvú alebo kyslú kapustu nakrájame na rezance a podusíme s ostatnými prísadami. Očistené rybacie filé narežeme na dvanásť kúskov, posolíme, ok...
Plátky ryby pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme koreniacou zmesou na ryby, na každý plátok dáme plátok nepravého lososa, 2 olivy a zavinieme d...
Na oleji urestujeme cibuľu, cesnak a paradajky. Pridáme asi 1 kg nadrobno pokrájaných rýb. Podusíme až kým nevznikne rozvarená hmota. Zalejeme vr...
Komentáře