Dalmatské čufty
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- mletého hovězího a vepřového masa, 1 houska, 1 vejce, 100 ml mléka, 30 g másla, 20 g hladké mouky, 1 cibule, 200 g sterilovaného leča, 2 lžíce sterilovaného hrášku, 1 sladkokyselá okurka, 1 lžíce kečupu, 2 lžíce smetany, sladká paprika, citronová šťáva, š 400 g
- petka cukru, olej, sůl
Postup
1 Postup přípravy: Housku nakrájíme na plátky zvlhčíme mlékem, dobře rozmělníme a vmícháme do mletého masa. Přidáme vejce, polovinu mouky, pepř, papriku a sůl. Z těsta utvoříme osm válečků, které opečeme ze všech stran na oleji a vyjmeme. Olej slijeme a na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, kterou zaprášíme moukou a osmažíme. Zalijeme horkou vodou a smetanou a povaříme. Po chvíli přidáme lečo, okapaný hrášek, drobně krájenou okurku i kečup. Krátce povaříme, omáčku přisladíme, ochutíme citronovu šťávou a vložíme čufty. Vše společne prohřejeme, ale už nevaříme.
Mohlo by Vás zajímat
Mleté maso smícháme se žemlí namočenou ve vodě a rozmělněnou. Přidáme mouku, vejce, sůl, pepř, drcený kmín a vše dobře promícháme. Ze směsi vytva...
01:15
Umyté hovädzie a bravčové mäso nahrubo pomelieme spolu so žemľou namočenou vo vode, mierne osolíme,
pridáme preosiatu hladkú múku, vajcia, či...
01:15
Postup přípravy: Vše smícháme dohromady. Tvoříme oválné šišky, které můžeme, ale nemusíme obalit v trojobalu. Pečeme dozlatova. Podáváme se salát...
01:15 · 00:44
Bravčové a hovädzie mäso zomelieme spolu so žemľou namočenou v mlieku, ktorú predtým vytlačíme. Pridáme vajce, soľ, mleté čierne korenie a časť n...
01:15 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře