Dalmatský pstruh
Postup
1 Na oleji zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme česnek, šalvěj as zalijeme vinným octem. Vše dohromady vaříme na mírném ohni asi půl hodina. Pstruhy osolíme a opečeme na másle. Opečené polijeme horkou zálivkou a hustě posypeme nasekanou petrželkou.
Komentáře