Diabolské kurča
03:00
Postup
1 Kurča umyjme, osušíme, hruď rozrežeme tak, že ju "roztvoríme", no nedeorežeme do kkonca, položíme na dostatočne veľký kus alobalu.
2 V miske premiešame šťavu z jedného citróna, olej, mletré čierne korenie, primiešame na jemno nakrájané čili papričky a šalviu.
3 Kurča potrieme marinádou, zabalíme do alobalu a necháme dve hodiny pôsobiť.
4 Kurča v alobale položíme na plech, alobal otvoríme a zrolujeme na strany.
5 Kurča osolíme, vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme asi hodinu.
6 Tesne pred podávaním posypeme nakrájanými olivami.
Mohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře