Domácí pšeničná tortilla

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na placek

Postup

1 V míse smíchejte všechny suroviny a vytvořte hladké, pružné těsto.
2 Těsto rozdělte na jednotlivé díly podle počtu placek.
3 Z těsta vyválejte tenkou placku, kterou dejte na rozehřátou suchou pánev nebo gril. Placku opečte do světle-zlata z obou stran. Placku neopékejte příliš dlouho aby nebyly příliš tvrdé a nedaly by se do nich balit náplně.
4 Po vytažení placku přikryjte talířem aby se z ní neztrácela vlhkost.

Mohlo by Vás zajímat

Tortilla
Mouku můžeme použít hladkou pšeničnou, žitnou celozrnnou, nebo směs obou. Všechny suroviny smícháme a uhněteme těsto. Hotové těsto je vláčné a l...
 · 01:00 · 
Naučte sa pripraviť španielsku tortilu
1. OPEČTE PAPRIKY. Gril v rúre rozohrejte na najvyšší stupeň. Papriky rozložte na plech a vložte na mriežku. Pečte ich 10 až 15 minút a grilovac...
 · 01:00 ·  · 00:40
Tortilla placky
Do mísy dejte všechny suroviny a promíchejte. Nechte odpočinout 10 minut. Těsto rozdělte na bochánky. Na válu vyválejte placku. Pánev rozpalte na...
 · 01:00 ·  · 00:40 · 00:20 · 
Španělská tortilla
Většinou se připravuje z brambor, ale můžou se do ní přidat i lilky, papriky nebo jiná zelenina. Pro španělskou kuchyni je typická snadnou přípra...
 · 01:00 ·  · 00:40 · 00:20 ·  ·