Držkové karbonátky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • držiek 400 g
  • strúhanky 100 g
  • žemle namočené v mlieku 4
  • cibuľa 1
  • vajce 1
  • strúčiky cesnaku 2
  • olej
  • petržlenová vňať
  • korenie a soľ

Postup

1 Predvarené držky pomelieme spolu s cibuľou, cesnakom a namočeným pečivom.
2 Do vzniknutej hmoty pridáme korenie, soľ, vajce, posekanú petržlenovú vňať a všetko spolu dôkladne premiešame.
3 Navlhčenými rukami tvarujeme menšie karbonátky, ktoré obaľujeme v strúhanke a vysmážame v rozhorúčenom oleji, kým strúhanka ne zozlatne.
4 Držkové karbonátky servírujeme so zeleninovou oblohou alebo zemiakovou kašou.

Mohlo by Vás zajímat

Grilovaný karbonátok
Pracovný postup: Deň pred grilovaním mleté mäso premiešame so soľou a korením a túto mäsovú hmotu rozdelíme na 4 rovnaké veľké porcie, ktoré vyt...
00:35
Tvarohové karbonátky
Žemľu namočíme do vody. Olúpeme obe cibule. Jednu nakrájame na kolieska, druhú na kocky. Mleté mäso zmiešame s tvarohom, kockami cibule, vajíčkom...
00:35 · 01:00
Karbonátky z údeného mäsa
Mlieko privedieme do varu a zahustíme MAGGI svetlou zápražkou a za stáleho miešania krátko povaríme a pridáme MAGGI Bylinky cesnak a petržlen. Do...
00:35 · 01:00 · 00:55
Ruský biftek 2
Umyté mäso pomelieme spolu so žemľou namočenou v mlieku a cibuľou, pridáme soľ, korenie, vajcia, strúhanku a dobre premiešame. Z masy formuje...
00:35 · 01:00 · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...