Falešné kuře
Postup
1 Plátky masa lehce naklepejte a slabe osolte. Do stredu kazdého plátku polozte pár prouzku slaniny a trochu petrzelky, plátky srolujte a ovazte nití.
2 V kastrole rozehrejte máslo a na nem opecte maso ze vsech stran do hneda. Prilejte vývar a nechte vse dusit pod poklickou asi 30 minut. Maso vyjmete a udrzujte je teplé. Do kastrolu prilejte smetanu a varte az omácka získá krémovou konzistenci. Dochutte solí a peprem.
3 Z masa odstrante nite a nakrájejte je na plátky.
4 Doporučená příloha:
5 Varené brambory.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Dánsko
Mohlo by Vás zajímat
1. Telecí maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme a pokryjeme tenkými plátky šunky a slaniny.
2. Na rozehřátém másle osmahneme žampióny, do...
01:00
Telecí maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme a pokryjeme tenkými plátky šunky a slaniny. Na rozehřátém másle osmahneme žampiony, do nichž j...
01:00 · 02:00
Vožit jazyk do dostatečného množství osolené vody, aby ho pokrývala. Uvařit jazyk po 1,5 hodiny do měkka.
Mezi tím přivéct 3l vody s pepřem do...
01:00 · 02:00
Z telecí kýty nařežeme malé řízečky, které přes noc marinujeme v mléce s kořením na ryby a šťávou z půlky citronu. Řízečky vyjmeme, osušíme, osol...
01:00 · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře