Falešné ústřice

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Z telecí kýty nařežeme malé řízečky, které přes noc marinujeme v mléce s kořením na ryby a šťávou z půlky citronu. Řízečky vyjmeme, osušíme, osolíme a opepříme. Lehce je obalíme v hladké mouce, opečeme z obou stran dozlatova a zastříkneme druhou polovinou citronové šťávy.