Farfalle s lososom a pomarančom
Postup
1 Lososa nakrájame na kocky, polejeme citrónovou šťavou a jemne osolíme, vložíme do chladničkyPór nakrájame na kolieska a na masle udusíme vo veľkej panvici./ Veľká nádoba je nutná, nakoľko sa všetko robí v nej./Zalejeme šľahačkou, pridáme asi 1 dlc vývaru a 1 dlc bieleho vína a biele korenie. Varíme 20 min pokiaľ sa časť vody neodparí a omáčka nezhustne. Medzitým uvaríme cestovinu- osolenú vodu necháme zovrieť, pridáme trocha oleja, pridáme cestovinu, prikryjeme a sporák vypneme. Takto sa nám cestovina nerozvarí. O 5 min, vyberieme, nepremývame vodou, len pridáme trocha masla a premiešame. Omáčku ešte ochutíme- pridáme podľa chuti víno alebo soľ či citrónovú šťavu. Vložíme lososa a kúsky pokrájaného pomaranča. Ešte trocha povaríme. Nakoniec pridáme cestoviny. Premiešame, povaríme.
Mohlo by Vás zajímat
Formu vyložíme fóliou a sparenými listami špenátu. Môžeme použiť aj listový mrazený špenát. Čerstvého lososa očistíme, zbavíme kostí posypeme n...
01:00
Nadrobno pokrájanú papriku, cibuľu, olúpaný citrón, roztlačený cesnak, petržlenovú vňať a koriander vložíme do misky, pridáme olivový olej, rascu...
01:00
Pomarančovú šťavu, likér a kôru z pomaranča privedieme do varu. Filé trochu naklepeme. Na plátok filé dáme plátky nepravého lososa, rybie korenie...
01:00
Nakrájané plátky ryby pokvapkáme citrónom, posypeme zeleninovou koreniacou zmesou, a obalíme v hladkej múke zmiešanej s koreniacou zmesou na ryby...
01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře