Fazuľa starej mamy

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 0,5 kg veľkej strakatej fazule
  • • údené koleno
  • • cibuľu
  • • 5 strúčikov cesnaku 5
  • • 100 g sušených sliviek
  • • šľahačku
  • • bobkový list
  • • mleté čierne korenie
  • • vegetu
  • • soľ
  • • ocot
  • • cukor
  • masla - • 0,25
  • • hladkú múku

Postup

1 Fazuľu necháme cez noc napučať. Do hrnca vložíme napučanú fazuľu, koleno, celú očistenú cibuľu, pretlačený cesnak, bobkový list,
2 čierne korenie a nadrobno nakrájané slivky.
3 Varíme, kým fazuľa nezmäkne. Koleno vyberieme, pokrájame a vložíme naspäť.
4 Podľa toho, či chceme prívarok, alebo polievku, zahustíme,
5 dochutíme vegetou, cukrom, octom a odstavíme. Vlejeme
6 šľahačku a zjemníme maslom.

Mohlo by Vás zajímat

Fagiolata Italiana
Fazuľu na noc namočíme do studenej vody, potom vodu zlejeme. Scedenú fazuľu dáme variť do veľkého hrnca s čerstvou vodou tak, aby bola zakrytá ...
Dubrovnícka fazuľa
Fazuľu deň vopred namočíme. Na druhý deň ju uvaríme domäkka. Na oleji speníme väčšie množstvo cibule. Pridáme cesnak. Do zapekacej misy dáme vrst...
Labužnícka fazuľa
Prepláchnutú, vopred namočenú fazuľu uvaríme do mäkka a scedíme. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na rezančeky pokrájanú papr...
Fazuľa s kyslou kapustou
Prebratú umytú fazuľu zalejeme studenou vodou a necháme napučať do druhého dňa. Potom ju uvaríme v tlakovom hrnci do mäkka. Zvyšok vody necháme o...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...