Filetky z udeného pstruha s chrenovým dresingom
00:25
Suroviny
na porce
- 500
- g
- filetiek z udeného pstruha
- soľ
- biele korenie
- 100
- ml
- olivového oleja
- 1
- veľký hlávkový šalát
- 1
- menšia hlavička červenej repy
- 100
- g
- kryštálového cukru
- 100
- ml
- vinného octu (červený)
- 150
- g
- chrenu
- 150
- g
- odkvapkaných talianskych húb
- 4
- toastovej veky (biela)
- 20
- g
- pažitky
- 4
- baby paradajok
- 20
- g
- kerblíku alebo iného korenia
- 1
- lyžička
- MAGGI Harmónia Chuti
Postup
1 Dobre umytý šalát natrháme a pridáme nastrúhaný (sparený vriacou vodou) chren, sterilizované huby. Dochutíme soľou, MAGGI Harmóniou Chuti, bielym korením s olivovým olejom, cukrom s trochou vinného octu. Všetko opatrne premiešame a uložíme v chlade. Zvlášť si z repy prelisujeme šťavu,ktorú ochutíme cukrom, soľou, bielym korením s vinným červeným octom a olivovým olejom
Poznámka
Energetická hodnota: asi 3292 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
1. PRIPRAVTE RYBU
Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
· · 00:45
Kapra nakrájame pozdĺžne proti vláknam mäsa, asi na 1 cm široké tyčinky, osolíme, okoreníme a ak je to možné, necháme hodinu odstáť v chladničke....
· · 00:45 · 00:20 ·
Postup přípravy: Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme as...
· · 00:45 · 00:20 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře