Gazpacho – osviežujúca chuť rajčiaka
Postup
1 Očistite papriku, ošúpte uhorky a rajčiaky zbavte šupky. Potom to všetko pokrájajte na malé kúsky a dajte do misy spolu s chlebom, cesnakom, korením, vínnym octom a olejom. Zalejte to asi litrom vody (dostatočným množstvom na zakrytie zeleniny).Nechajte polievku cez noc odstáť a na druhý deň ju rozmixujte ručným mixérom a preceďte. Ak je potrené, pridajte podľa chuti viac korenia.Gazpacho nechajte v chladničke, až kým ho nebudete podávať. Môžete ho servírovať s rajčiakmi, uhorkami a sladkou paprikou nakrájanými na drobné kocky
Mohlo by Vás zajímat
Vše se rozmíchá na těsto o něco hustější než je bramborákové (na zahuštění používám strouhanku) a nalije se do sádlem vymazaného a nejlépe strouh...
· 01:20 ·
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
· 01:20 · · 00:45
1. Brambory omyjeme a ve slupce vložíme do osolené vroucí vody. Vaříme 10 12 min.
2. Scedíme a dáme vychladnout.
3. Oloupeme a nakrájíme na plá...
· 01:20 · · 00:45 · 00:30 ·
Ze zelí vymačkáme kyselý nálev a překrájíme je na menší nudličky. Sádlo rozpustíme.
Mouku prosejeme na vál, přidáme zelí, rozpuštěné sádlo, škv...
· 01:20 · · 00:45 · 00:30 · · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře