Gnocchi se sýrem a brokolicí
Postup
1 Uvařte brambory ve slupce. Oloupejte je, prolisujte nebo jemně nastrouhejte a přidejte k nim lžičku solamylu a tolik polohrubé mouky, až vznikne nelepivé těsto. Z těsta utvořte šištičky – můžete je vidličkou narýhovat, nebo nechat hladké. Vhoďte je do vroucí vody a vařte cca 3 minuty, pak je sceďte. Na olivovém oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli a nasekané stroužky česneku, přidejte na růžičky rozebranou brokolici, podlijte vývarem a poduste doměkka. Vmíchejte lučinu, kterou jste rozředili trochou mléka, podle chuti osolte, opepřete a promíchejte s uvařenými nočky. Podávejte posypané nastrouhaným parmazánem.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře