Golubcy se zeleninou
Suroviny
na porce
- zelí 1 kg
- 3-4 mrkve
- 2-3 cibule
- petržel,1 celer,2 rajčata 1
- smetany 1 sklenice
- lžíce rajského protlaku
- másla 2 lžíce
Postup
1 Nádivka může být z mletého masa, uvařené rýže a krájené cibule.
2 Hlávku zelí očistit, odstranit košťál, ponořit hlávku do osolené vařící vody a vařit 10-20 minut, poté dát na síto, nechat okapat, rozebrat na lístky, rozložit je na stole. Tvrdé stébla z části odstranit. Na připravené lístky zelí dát zeleninovou nádivku a zabalit ji do listů (do formy obdélník). Golubcy osmahnout na másle, dát do nízkého hrnce, přidat kysané zelí, rajský protlak, přikrýt pokličkou a dusit na slabém ohni 30-40 minut. Několikrát polít šťávou. Hotové golubcy vyložit na talíř a polít šťávou, ve které se dusily.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře