Gratinovaná játra

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • drůbežích jater 350 g
  • žampionů 350 g
  • cibule 150 g
  • másla 1 lžíce
  • zeleninového vývaru (bujón) 200 ml
  • kysané smetany 250 ml
  • sůl
  • pepř
  • menších těstovin 400 g
  • ementálu(nebo jiného tvrdého sýru 100 g
  • g) - pro lepší chuť i 250
  • máslo na vymazání formy

Postup

1 Postup přípravy: Troubu předehřejeme na 200 °C. Játra umyjeme, nadrobno nasekáme, žampiony a cibuli očistíme a nadrobno nakrájíme. Žampiony opečeme na másle, přidáme cibuli a společně dusíme. Přimícháme játra, opečeme, čas od času podlejeme zeleninovým vývarem a dusíme do měkka. Vmícháme smetanu, vaříme do zhoustnutí, dochutíme solí a pepřem.
2 Těstoviny uvaříme v dostatečném množství vody podle návodu na obalu. Do vymazané formy dáme těstoviny, na ně rozdělíme játra se žampiony, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme.

Mohlo by Vás zajímat

Játra na smetaně
Nakrájená játra osmažíme na cibulce, přidáme pepř, sůl, prolisovaný česnek, majoránku nebo koření podle valstní chuti např. podravka. Zalijeme ...
 · 00:40
Krutí prsa s drůbežími játry
Krut. prsa nakrájíme na plátky,solíme,opepříme a opékáme na oleji.Po chvílí přidáme játra na nudličky a orestujemena pánvi spolu s prsy. Posypem...
 · 02:00 · 
Kuřecí játra dušená s rýží
Do hluboké pánve dáme 3 lžíce olivového oleje a olej rozpálíme Na rozpálený olej nasypeme na drobno nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit Na zp...
 · 00:30 · 
Pivní flamendr
Drůbeží játra nakrájíme na drobné kousky, dáme na tuk, opepříme a doměkka osmahneme. Přidáme sójovou omáčku, zalijeme pivem, osolíme. Když se p...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...