Grilletato di Vitello alla Toscana
Postup
1 Telecí maso nakrájíme na kostky a orestujeme na oleji s máslem a drobně nasekanou šunkou a cibulí. Podlijeme bílým vínem, osolíme, opepříme a velmi zvolna dusíme. Několik minut před změknutím přidáme oloupané, překrájené nové brambory a dusíme ještě 15 minut. Hotový pokrm vložíme na teplou mísu a posypeme směsí strouhané citronové kůry, drobně sekaného česneku a zelené petrželky.
2 Podáváme s bílým chlebem nebo se salátem.
Poznámka
recept z ItálieMohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme a osušíme. Cibule oloupeme a rozčtvrtíme. Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na velké kousky. Víno a sůl povaříme se 700 ml vody...
02:00
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
02:00 · 00:30
Uvařenou telecí kýtu necháme přes noc vychladnout a poté ji nakrájíme na slabé plátky, které poklademe do mísy. V druhé nádobě pomalu rozmixujeme...
02:00 · 00:30 · 01:00 ·
1. Řízky omyjeme pod studenou vodou, osušíme a naklepeme je, až vzniknou tenké plátky. Osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
2. V hlubo...
02:00 · 00:30 · 01:00 · · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře