Grilovaná špargľa v slanine s reďkovkami
Postup
1 Špargľu ošúpeme a varíme asi 15 minút v slanej vode. Tri špargle obalíme jedným plátkom slaniny a spevníme špáradlom. Osolíme a opečieme na oleji do zlatista. Na oleji, alebo na masle podusíme reďkovky pokrájané na plátky, spolu s pórom pokrájaným na rezance. Ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou a prelisovaným cesnakom. Na tanier dáme dusenú reďkovku a na ňu položíme opečenú špargľu. Vhodnou prílohou sú opečené kolieska rohlíka potreté bylinkovým maslom.
Mohlo by Vás zajímat
Papriky opláchneme a opečeme pod grilem (nebo v troubě při 250 °C), až se na slupce začnou tvořit puchýřky. Během grilování jednou obrátíme. Papr...
00:45 ·
Do oleja pridáme roztlačený cesnak a necháme ho pri izbovej teplote hodinu stáť.
Baklažány nakrájame posolíme a necháme postáť na papierovom obr...
00:45 · · 01:50 ·
Každú špargľu zavinieme do plátka šunky a syra, poukladáme na pekáč, okoreníme, osolíme, posypeme vegetou a zalejeme smotanou.
Dáme zapiecť d...
00:45 · · 01:50 · · 00:40 ·
Rohlíky nakrájíme na plátky, namáčíme je v osoleném mléce s prolisovaným česnekem a vrstvíme do máslem vymazané zapékací mísy. Vrstvy rohlíků pro...
00:45 · · 01:50 · · 00:40 · · 00:33
Komentáře