Grilovaná špargľa v slanine s reďkovkami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • čerstvej špargle 100 g
  • prerastenej slaniny 50 g
  • soľ
  • zeleninovú koreniacu zmes
  • reďkoviek 50 g
  • pór
  • cesnak
  • olivový olej alebo maslo

Postup

1 Špargľu ošúpeme a varíme asi 15 minút v slanej vode. Tri špargle obalíme jedným plátkom slaniny a spevníme špáradlom. Osolíme a opečieme na oleji do zlatista. Na oleji, alebo na masle podusíme reďkovky pokrájané na plátky, spolu s pórom pokrájaným na rezance. Ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou a prelisovaným cesnakom. Na tanier dáme dusenú reďkovku a na ňu položíme opečenú špargľu. Vhodnou prílohou sú opečené kolieska rohlíka potreté bylinkovým maslom.

Mohlo by Vás zajímat

Grilovaná zelenina
Papriky opláchneme a opečeme pod grilem (nebo v troubě při 250 °C), až se na slupce začnou tvořit puchýřky. Během grilování jednou obrátíme. Papr...
00:45 · 
Grilovaná zelenina s bylinkami
Do oleja pridáme roztlačený cesnak a necháme ho pri izbovej teplote hodinu stáť. Baklažány nakrájame posolíme a necháme postáť na papierovom obr...
00:45 ·  · 01:50 · 
Zapekaná špargľa
Každú špargľu zavinieme do plátka šunky a syra, poukladáme na pekáč, okoreníme, osolíme, posypeme vegetou a zalejeme smotanou. Dáme zapiecť d...
00:45 ·  · 01:50 ·  · 00:40 · 
Zeleninová žemlovka
Rohlíky nakrájíme na plátky, namáčíme je v osoleném mléce s prolisovaným česnekem a vrstvíme do máslem vymazané zapékací mísy. Vrstvy rohlíků pro...
00:45 ·  · 01:50 ·  · 00:40 ·  · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...