Grilované vepřové steaky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • steaky z vepřové krkovice po 200g 4
  • tvrdý sýr (plátky)
  • snítky naťové petržele 4
  • Marináda:
  • stroužky česneku 2
  • olivového oleje 200 ml
  • lžíce drceného barevného pepře
  • sůl
  • nastrouhané kůry z citronu 0,5 lžíce

Postup

1 Stroužky česneku oloupeme a nasekáme.
2 Rozpálíme olej a orestujeme česnek. Přisypeme pepř a sůl a promícháme. Nakonec vmícháme nastrouhanou citrónovou kůru.
3 Marinádu necháme vychladnout a přelijeme jí steaky a necháme aspoň v chladu 2 hodinky.
4 Steaky pak grilujeme na grilu nebo v troubě z obou stran asi 10 minut.
5 Plátky sýra těsně před koncem grilování položíme na steaky a necháme ho rozpustit. Steaky ozdobíme petrželkou.
6 Doporučená příloha:
7 Podáváme s chlebem nebo zeleninovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 02:00 · 
Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...