Grilovaný pstruh
Suroviny
na porce
- vykuchaní pstruzi 4
- česneku 1 stroužek
- cibule 0,5
- svazeček petržele
- olivového oleje 6 lžiček
- citronové šťávy 2 lžičky
- soli 0,5 lžičky
- trochu čerstvě mletého pepře
- archy fólie 4
Postup
1 Jemně nakrájejte česnek,cibuli a petržel, přidejte polovinu množství oleje a šťávu z citronu. Dobře promíchejte a pečte po dobu 5 minut v malé pánvi. Okořeňte čerstvě mletým pepřem a touto česnekovou směsí naplňte pstruha. Ryby potřete zbytkem oleje a zabalte do fólie, nebo je lze také umístit do speciálního obracecího roštu na grilování. Pečte na mírném ohni po dobu 10 minut na každé straně.
Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Zubereitung
Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren.
Die Forellenfilets z...
· · 00:20 ·
Postup přípravy: Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme as...
· · 00:20 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře