Grilovaný pstruh
Postup
1 Vykuchaného pstruha omyjeme a otřeme. Z obou stran i zevnitř řádně nasolíme a posypeme grilovacím kořením. Položíme na rošt nad rozehřáté uhlí, nebo brikety.
2 Až se pstruh začne prohýbat, otočíme. Otáčíme ještě několikrát, potíráme směsí koření s olejem a popíjíme pivo. Když se nám podaří zlehka odtrhnout ploutvičky včetně ocasní, je hotovo.
Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Zubereitung
Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren.
Die Forellenfilets z...
· · 00:20 ·
Postup přípravy: Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme as...
· · 00:20 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře