Guláš pro kamarády
Postup
1 Kostičky slaniny rozpustíme na sádle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme dozlatova. Kousky hovězího masa smícháme s nasekaným česnekem a kořením se solí, přidáme k cibuli a zarestujeme.
2 Do tohoto základu na tuk vmícháme mletou papriku, rajský protlak, zalijeme vývarem a dusíme. Bůček nakrájíme na kostky a opečeme v teflonové pánvi. Uzená žebírka uvaříme a obereme.
3 Když je hovězí maso téměř měkké, přidáme opečený bůček se šťávou a vše dusíme doměkka. Nakonec přidáme uzené, dochutíme sojovou omáčkou a špetkou glutasolu.
4 Doporučená příloha:
5 Jako příloha jsou nejlepší bramborové knedlíky.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře