Hanácké vepřové
Postup
1 Přísady kořenící směsi smícháme se solí, potřeme jimi maso a zabalíme do sádlem pomazaného alobalu. Necháme přes noc proležet v chladničce. Druhý den pečeme v alobalu do měkka, při dopékání alobal na horní straně rozstřihneme a maso necháme zčervenat. Podáváme s houskovými knedlíky nebo vařenými brambory a se sterilovanými okurkami nebo s hlávkovým salátem.
2 Doporučená příloha:
3 pivečko
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře