Hančin věnec

Mleté maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

mletého hovězího 750 g
malá cibule, postrouhaná 1
malá zelená paprika jemně posekaná 1
brněnského salámu, na jemno pokrájeného 60 g
rajčatové pasty 2 lžíce
vejce trochu našlehané 1
hrnku strouhanky 0,5
hrnku černých oliv posekaných 0,33
sušeného dobromyslu 0,5 lžičky
sůl & pepř podle chuti
nastrouhaného mozzarella sýru, nebo sýru podle vaší chuti 1 hrnek
sušeného dobromyslu navíc 0,25 lžičky

Postup

1 V míse smíchat maso, cibuli, papriku, salám, strouhanku, olivy a dobromysl, osolit a okořenit. Nacpat směs do trochu vymaštěné věncové formy (asi 24cm).

2 Péct nepřikryté v troubě rozehřáté na 180-200°C po 40 min. Vyklopit věnec na plech, posypat sýrem a extra dobromyslem a dát na chvíli pod gril, až se sýr roztaví a je slabě nahnědlý.

3 Podávat horké, nebo vystydlé. Do středu věnce dát jemný listový salát, pokapaný citronem.

4 PS:

5 pokrm je vhodný ke zmrazení.

6 Doporučená příloha:

7 Křupavé pečivo.

8 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika