Hořčičná omáčka s estragonem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Vejce oloupeme, rozpůlíme, žloutky utřeme do krému s octem, hořčicí a olejem. Osolíme, opepříme a osladíme. Šalotku oloupeme. Estragon omyjeme, otrháme lístky. Vaječné bílky, šalotku a estragon najemno posekáme.
2 Vše vmícháme do omáčky.