Horčicové kurča
Postup
1 Na panvici rozohrejeme olej, pridáme cesnak a za stáleho miešania pražíme 1 až 2 minúty. Pridáme pásiky kuracieho mäsa, zmiernime oheň a pražíme 10 minút.
2 Mäso vyberieme. V malej miske vymiešame z trošky smotany a múky hladkú kašu a odložíme. Zvyšnú smotanu nalejeme na panvicu premiešame s výpekom. Necháme zovrieť, premiešame kašu zo smotany a múky, zmiernime oheň a za stáleho miešania 2 minúty varíme, kým omáčka nezhustne.
3 Primiešame horčicu, opatrne prehrejeme, podľa chuti posolíme a okoreníme. Kuracie mäso vrátime na panvicu, obalíme ho omáčkou a pomaly zohrejeme. Podávame ozdobené vetvičkami petržlenovej vňate.
Mohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře