Hovädzia pečienka husárska

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Saláma parížska 8
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 0,8
  • dgr,dcl,ks Paprika mletá 0,8
  • dgr,dcl,ks Hovädzie zadné bez kosti 28
  • dgr,dcl,ks Soľ 1,2
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2

Postup

1 Umyté hovädzie mäso pokrájame, naklepeme, okraje narežeme, posolíme a opečieme na časti oleja. Na zvyšnom
2 oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, opečené rezne, trochu podlejeme vodou, prikryjeme a
3 dusíme do mäkka. Potom pridáme pokrájanú salámu, všetko zaprášime múkou a ešte povaríme.

Poznámka

kJ/100gr 871 Bielkoviny g 16,47 Tuky g 14,6 9 Cukry g 1,81 Vit.C mg 0