Hovädzia pečienka s rajčiakmi
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté mäso, ktoré prudko opečieme, osolíme, okoreníme, ďalej pridáme
2 očistenú pokrájanú zeleninu a rajčiakový pretlak, podlejeme vodou a dusíme. Mäkké mäso vyberieme a pokrájame.
3 Šťavu necháme odpariť až na tuk, pridáme múku, popražíme, rozriedime vodou, ešte povaríme, pridáme čerstvé
4 maslo a hotovú šťavu prelisujeme na pokrájané mäso.
Poznámka
kJ/100gr 947 Bielkoviny g 17,45 Tuky g 12,0 5 Cukry g 11,46 Vit.C mg 5,2 7Mohlo by Vás zajímat
Hovädziu sviečkovicu naklepeme natenko, osolíme
a okoreníme. Do stredu dáme bryndzu, mäso zrolujeme,
zabalíme do alobalu a upečieme. Rolka sa d...
00:30 ·
Mäso prešpikujeme slaninou nakrájanou na hranolčeky, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a ...
00:30 · · 01:00
Pracovný postup: Mäso osolíme, okoreníme a v horúcom tuku zo všetkých strán opečieme. Potom vyberieme a výpek zachováme. Huby namočíme. Cibuľu ...
00:30 · · 01:00 · 01:45
Pracovný postup: Hovädzie mäso vcelku trochu naklepeme a rozrežeme tak, aby sa vytvorila kapsa na naplnenie. Bravčové mäso pomelieme, pridáme kú...
00:30 · · 01:00 · 01:45
Komentáře