Hovädzia pečienka s rajčiakmi

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,03
  • dgr,dcl,ks Rajčiakový pretlak 6,8
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 3,2
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,6
  • dgr,dcl,ks Hovädzie zadné bez kosti 32
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 3,2
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
  • dgr,dcl,ks Koreňová zelenina 6,8

Postup

1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté mäso, ktoré prudko opečieme, osolíme, okoreníme, ďalej pridáme
2 očistenú pokrájanú zeleninu a rajčiakový pretlak, podlejeme vodou a dusíme. Mäkké mäso vyberieme a pokrájame.
3 Šťavu necháme odpariť až na tuk, pridáme múku, popražíme, rozriedime vodou, ešte povaríme, pridáme čerstvé
4 maslo a hotovú šťavu prelisujeme na pokrájané mäso.

Poznámka

kJ/100gr 947 Bielkoviny g 17,45 Tuky g 12,0 5 Cukry g 11,46 Vit.C mg 5,2 7

Mohlo by Vás zajímat

Hovädzia sviečkovica a bryndzou
Hovädziu sviečkovicu naklepeme natenko, osolíme a okoreníme. Do stredu dáme bryndzu, mäso zrolujeme, zabalíme do alobalu a upečieme. Rolka sa d...
00:30 · 
Znojemská pečienka
Mäso prešpikujeme slaninou nakrájanou na hranolčeky, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a ...
00:30 ·  · 01:00
Hovädzia sviečková v obale z lístkového cesta
Pracovný postup: Mäso osolíme, okoreníme a v horúcom tuku zo všetkých strán opečieme. Potom vyberieme a výpek zachováme. Huby namočíme. Cibuľu ...
00:30 ·  · 01:00 · 01:45
Plnená hovädzia pečienka
Pracovný postup: Hovädzie mäso vcelku trochu naklepeme a rozrežeme tak, aby sa vytvorila kapsa na naplnenie. Bravčové mäso pomelieme, pridáme kú...
00:30 ·  · 01:00 · 01:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...