Hovädzia pečienka štefanská
Postup
1 Hovädzie mäso umyjeme, ostrým nožom urobíme otvor pozdĺž vlákien a vložíme doň na tvrdo uvarené vajcia. Otvor
2 spojíme špáradlom, mäso opečieme, pridáme postrúhanú cibuľu, podlejeme vodou, posolíme a prikryté v rúre
3 dusíme. Pred dohotovením mäso odkryjeme a dopečieme do červena. Mäkké mäso vyberieme a pokrájame. Šťavu
4 necháme odpariť, pridáme múku, popražíme, rozriedime vodou a ešte povaríme a nalejeme na mäso.
Poznámka
kJ/100gr 856 Bielkoviny g 15,34 Tuky g 12,4 1 Cukry g 7,25 Vit.C mg 0,6 5Mohlo by Vás zajímat
Hovädziu sviečkovicu naklepeme natenko, osolíme
a okoreníme. Do stredu dáme bryndzu, mäso zrolujeme,
zabalíme do alobalu a upečieme. Rolka sa d...
00:30 ·
Mäso prešpikujeme slaninou nakrájanou na hranolčeky, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a ...
00:30 · · 01:00
Pracovný postup: Mäso osolíme, okoreníme a v horúcom tuku zo všetkých strán opečieme. Potom vyberieme a výpek zachováme. Huby namočíme. Cibuľu ...
00:30 · · 01:00 · 01:45
Pracovný postup: Hovädzie mäso vcelku trochu naklepeme a rozrežeme tak, aby sa vytvorila kapsa na naplnenie. Bravčové mäso pomelieme, pridáme kú...
00:30 · · 01:00 · 01:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře