Hradný rezeň
Postup
1 Bravčové mäso pokrájame na 4 rezne, naklepeme, prípadné blany nasekneme a nakoniec posolíme. Potom poodkrajujeme tenkú kôrku zo žemlí a pokrájame ich na drobné rezančeky. Dáme na plech a v rúre ich osušíme. Nakoniec ich vyberieme a pridáme k nim nahrubšie postrúhaný tvrdý syr. Z mlieka, vajec a 0,666666666666667 múky urobíme cestíčko. Rezne najskôr poprášime z obidvoch strán zvyškom múky, obaľujeme ich v cestíčku a v žemli so syrom. V mierne rozpálenom oleji opražíme do červena z obidvoch strán. Ako prílohu podávame zamiakovú kašu alebo dusenú ryžu a kompót.
Mohlo by Vás zajímat
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát.
Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec.
Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
1.
Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč.
2.
Na každý rezeň po...
· 00:45
Bôčik nakrájame na plátky a paličkou ich naklepeme do široka. Udené pliecko pomeleme spolu s pečivom namočeným v mlieku, pridáme mäkké maslo, sar...
· 00:45 · 00:55
Z bravčového stehna odkrojíme cez vlákno rovnaké plátky, mierne ich naklepeme a potrieme cesnakom soľou a horčicou. Na jednu polovicu takto pripr...
· 00:45 · 00:55 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře