Hrbaté maso
Postup
1 Houby pokrájíme a udusíme na cibulce (dokud se neodparí voda). Pokrájené rohlíky namočíme do mléka, zlehka jejich vymačkáme a smísíme s podušenými houbami. Přidáme sůl, koření, majorán, vejce a semletou šunku.
2 Řízky naklepeme, osolíme a na oleji rychle opečeme. Uložíme je na pekáč a na každý navrstvíme větší množství náplně. Podlejeme tukem z výpeku a trochou vody, posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře