Hrbaté mäso
Postup
1 Bravčové mäso, asi 50-60 dekagramov nakrájame na rezne, naklepeme, nasolíme a opečieme z oboch strán. Naukladáme na plech. PLNKA: nakrájať 2 rožky, zaliať s 2 dcl mlieka + vajcia, 15-20 dg šunkovej salámy, majoránka, čierne korenie, 15-20 dg šampiónov podusených na cibulke, všetko spolu pomiešať, navrstviť na mäso, postrúhať syr a dať zapiecť asi na 20 minút.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře