Husacia pečeň s jablkami
Postup
1 Na 0,5 cm plátky nakrájanú pečeň obalíme v múke a na horúcom tuku opečieme. Do ohňovzdornej misy striedavo kladieme vrstvu olúpaných, na plátky pokrájaných jabĺk a opečenej husacej pečene. Pečeň osolíme, všetko zalejeme vínom a pod pokrievkou krátko podusíme.
Ako prílohu podávame ryžu alebo zeleninové krokety.
Rozpočet je pre štyri osoby.
Ako prílohu podávame ryžu alebo zeleninové krokety.
Rozpočet je pre štyri osoby.
Mohlo by Vás zajímat
Pracovný postup: Rúru vyhrejeme na 175 stupňov. Gaštany krížom nakrojíme a dáme do rúry. Krátko ich pečieme a potom ošúpeme.Očistené gaštany pre...
04:00
Kuraciu pečeň zabalíme do plátkov slaniny. Rozpálime olej, vložíme doň kuraciu pečienku, prikryjeme pokrievkou a pomaly pečieme za občasného obra...
04:00 · 00:25 ·
Nakrájané kačacie prsia grilujeme po oboch stranách asi 7 minút tak, aby boli zvnútra ružové a koža chrumkavá. Posolíme, okoreníme a necháme chví...
04:00 · 00:25 · · 00:30 ·
Tímto receptem asi labužníky moc nenavnadím, jedná se totiž o opravdovou klasiku. Navíc jakýmkoliv ´vylepšováním´ se pokrm spíš zhoršuje než zlep...
04:00 · 00:25 · · 00:30 · · 01:40
Komentáře