Husacia pečeň s jablkami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 400
  • g
  • husacej pečene
  • 320
  • g
  • jabĺk
  • 60
  • g
  • tuku
  • 50
  • g
  • hladkej múky
  • 2
  • dcl
  • červeného vína

Postup

1 Na 0,5 cm plátky nakrájanú pečeň obalíme v múke a na horúcom tuku opečieme. Do ohňovzdornej misy striedavo kladieme vrstvu olúpaných, na plátky pokrájaných jabĺk a opečenej husacej pečene. Pečeň osolíme, všetko zalejeme vínom a pod pokrievkou krátko podusíme.
Ako prílohu podávame ryžu alebo zeleninové krokety.
Rozpočet je pre štyri osoby.

Mohlo by Vás zajímat

Hus naplnená jablkami a gaštanmi
Pracovný postup: Rúru vyhrejeme na 175 stupňov. Gaštany krížom nakrojíme a dáme do rúry. Krátko ich pečieme a potom ošúpeme.Očistené gaštany pre...
04:00
Kuracie pečienky previazané slaninkou
Kuraciu pečeň zabalíme do plátkov slaniny. Rozpálime olej, vložíme doň kuraciu pečienku, prikryjeme pokrievkou a pomaly pečieme za občasného obra...
04:00 · 00:25 · 
Kačacie prsia „vigadó` prekladané husacou pečeňou
Nakrájané kačacie prsia grilujeme po oboch stranách asi 7 minút tak, aby boli zvnútra ružové a koža chrumkavá. Posolíme, okoreníme a necháme chví...
04:00 · 00:25 ·  · 00:30 · 
Nadívaný slavík loupeživého rytíře
Tímto receptem asi labužníky moc nenavnadím, jedná se totiž o opravdovou klasiku. Navíc jakýmkoliv ´vylepšováním´ se pokrm spíš zhoršuje než zlep...
04:00 · 00:25 ·  · 00:30 ·  · 01:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...