Hustá a krémová kukuřičná polévka

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • slanina anglická: plátky 4 ks
  • cibule:
  • ks 1
  • paprika zelená velká:
  • brambory:
  • střední 1 ks
  • voda:
  • šálek 2
  • sůl:
  • lžička 1
  • pepř mletý: lžičky 0,25 ks
  • petrželka - nať: lžíce 2 ks
  • mouka hladká:
  • mléko:
  • šálek 1
  • smetana ke šlehání:
  • kukuřice steril.:

Postup

1 V hluboké pánvi opeč na příčné proužky nakrájenou slaninu dožluta
2 ,přimíchej kní cibuli nakrájenou na drobno a opékej na středním ohni 2 minuty .Přidej na kostičky nakrájenou papriku ,brambor nakrájenou na větší kostičky vodu a sůl .Pomalu vař až brambory změknou 10 - 15 minut Z mléka odeber 4 lžíce a smíchej je v míse dohladka s moukou .Směs vlej do polévky a za stálého míchání přilej zbylé mléko a znovu uveď do varu .Pak pomalu přilej smetanu ,přisyp kukuřici pepř a petrželku .Nech prohřát , kukuřici ale už nevař!! Podávej horké !

Poznámka

Corn chowder

Mohlo by Vás zajímat

Fazolová polévka speciál
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme. Příprava v papiňáku. Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
 · 00:45 · 
Hrášková polévka s mascarpone
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
 · 00:45 ·  · 01:00 · 
Hrachová polévka s kuřecím masem
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
 · 00:45 ·  · 01:00 ·  · 02:00 · 
Fazolová polévka se zakysanou smetanou
1. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm do růžova nakrájenou cibulku a usekaný česnek. Přidáme mleté maso a osmahneme ho ze všech stran do...
 · 00:45 ·  · 01:00 ·  · 02:00 ·  · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...